大自然的精華－－螺旋藻(Spirulina)

最完整的天然營養食品 螺旋藻(Spirulina)

螺旋藻中含豐富的優質植物性高蛋白質，及豐富人體必須胺基酸。 富含β胡蘿蔔素（維他命A前驅物質）、維他命B群（B1、B2、B6、B12）、維他命E、 藻藍素、葉黃素、葉酸、泛酸、菸鹼酸、γ次亞麻油酸（GLA）礦物質等營養素豐富。 含天然三合一色素：葉綠素（為蔬菜的10 ~ 20倍）、藻藍素、葉黃素、類胡蘿蔔素等天然色素。是素食者補充植物性B12的最佳來源。

特點:

最豐富且好吸收的植物性蛋白質。

◎富含優質植物性蛋白質、纖維素、β-胡蘿蔔素、維他命、B1、B2、B6、B12、C、E、大豆卵 磷脂、不飽和脂肪酸、天然葉綠素等40餘種人體不可缺少的營養素，可幫助您營養均衡 。

◎膳食纖維可促進腸道蠕動，幫助維持消化道機能，使排便順暢。

◎增加飽足感。體重管理的最佳補充食品。

◎消化吸收率高達百分之96%，適合小孩及老年人補充營養，容易吸收消化。

◎素食者可食用。

郭台銘的人生規劃

人一定要學著走逆境

人生：
我的人生規劃大概分3個階段來看﹕
25歲到45歲是一個階段..........為了錢做事；
45歲到65歲是一個階段..........為理想做事；
65歲退休以後我希望能...........為興趣做事。

為了錢做事，容易累；為理想做事，能夠耐風寒；為興趣做事，則永不倦怠。
我退伍後創業，25歲到45歲這前20年，是為了賺錢、生存。人家說我是「台灣科技首富」，我說其實是我沒有做財稅規劃，讓人家計算出來有多少錢，應該是台灣「首笨」。但是，有了錢，才可以實現理想、追求興趣。

工作：
我覺得工作本身就是一種享受。我自己的嗜好，頂多打一場球、游個泳，來放鬆自己就夠了。我認為所有『工作』要有三個壓力﹕時間、品質與成本。有壓力，才稱得上是工作，不然就是玩耍。既然工作難逃壓力，就要有一套方法來管理流程，也就是紀律。製造業要紀律，我認為研發更要紀律。我常說，在我的字典裡沒有『管理』兩字，只有責任。你職責內的事就要做到，這種責任心就是研發最重要的紀律。很多朋友對我說，台灣比我有錢的人不少，但是像我這麼有錢還這麼努力工作的人，就不多。譬如不景氣，我們難道沒有衰退的藉口？但是我沒有去培養個人的興趣，我們一分一秒都要努力。怎麼可以衰退？除非太陽不再升起，否則不能不達到目標。做生意就是全心投入，工作是我的興趣，而不是物慾左右我工作的方向。

生活：
個人生活上，我真的沒有興趣花錢，這是生活習慣，不是裝出來的。很多人有錢，喜歡去收集名貴的東西欣賞，或是去太空探險。我對這種比較「自我」的興趣，不會去做。我就是故意不要讓自己在物質享受上站在頂尖，而是告訴自己要經過努力，才可以再上一層。投資大師－華倫巴菲特的生活態度對我影響很大。六十年前大部份和他同齡的孩子每天花一個誇特(兩毛五分)打一罐可口可樂的時候，他已經在研讀華爾街日報，並且將喝可口可樂的錢存起來去買可口可樂的股票，最終成為可口可樂最大的股東。二十歲賺到第一個一百萬時，他說：消費足敷生活所需即可，我對善用五十萬，所能衍生出來數十倍財富的興趣，遠大於用來為自己買一棟有游泳池的豪宅。這就是我的哲學，人應該要給自己『訂定目標』，把工作做到最滿意的地步，同時告訴自己，將來還有機會達到頂尖，給自己一個昇華的空間。

優點：
我沒什麼優點，唯一的優點就是「勤能補拙」。「勤能補拙」的原因，來自於我自認為是個負責任的人，該做到的就要努力達成。人笨，沒有關係，重要的是有責任、有智慧的心。現在聰明人太多，而肯負責、有智慧的人太少了。人生的價值：人生的價值就是--『有用』。大家都聽說郭老闆很兇而不敢靠近，現在如果有哪個年輕人，敢毛遂自薦，要求幫郭老闆提公事包，這種年輕人才有上進心。

順境的人生誰都會走，只是速度的快慢而已；

人一定要學著走逆境，而且愈年輕開始愈好！

吃白木耳養顏

人隨著年齡的增長，皮膚內膠質(膠原蛋白)會漸漸流失，然後皮膚漸漸鬆弛，失去彈性。

至於如何補充膠質(膠原蛋白)，用擦的是沒用的，因為膠原蛋白是大分子，用擦的只能到表皮層增加皮膚保濕度，無法補充到真皮層失去彈性的肌膚。

所以要用吃的補充膠質(膠原蛋白)

像是豬腳、雞腳、牛筋、白木耳、燕窩都是富含膠質的食物，如果以現在女性在乎身材為前題，白木耳絕對是補充膠質的最佳食物首選。

白木耳富含的植物膠質絕不輸燕窩

之前是聽人家說，有錢人吃燕窩，沒錢人吃白木耳。但最近我看雜誌說，辜家二少爺辜仲瑩也是早上吃一碗，煮爛不加糖的白木耳保養皮膚，頓時覺得自己真是有眼光，所以我覺得話應該改成：外行人吃燕窩，內行人吃白木耳。

至於如何煮白木耳：

1.我是去超市買盒裝”黃”木耳，（千萬不要買純白木耳，因為純白木耳煮不爛）。
2.拿1片去泡冷水泡軟（可先去除底部較黃部份）約30分鐘。
3.倒掉前兩次泡黃木耳的水，因為有些腥味。
4.然後將黃木耳加水放進果汁機打爛。
5.再將打爛的黃木耳放進鍋裡煮約一個小時。（水加多少自己斟酌，我自己水不喜歡放太多）
6.如何調味也看個人需要。
（加龍眼乾紅棗，加蓮子糖水，單加糖水，加蜂蜜，加果糖，或冰糖 ...）

我一星期煮1片約可吃五天。

一天吃一碗，當妳照上面方法，用果汁機打爛黃木耳去煮，妳會發現：吃起來根本跟外面賣的即食燕窩一模一樣。

我第一個反應就是，搞不好許留山的燕窩，就是這樣做出來的？
真是無從考證起！所以愛美的女性，愛美不假手他人，自己來煮白木耳養顏吧！

資料來源: 網路蒐集

健康飲食新趨勢

健康正確的飲食觀

現代人由於生活品質提升，在營養學方面關注的議題，早已從往年的營養不良、疾病飲食等消極面向，進展到養生、排毒、預防疾病的積極課題。然而，要說到國人飲食方面最需要解決的問題，應該是改正不均衡的飲食習慣，其中又以蔬果攝取嚴重不足最令人憂心！

根據台灣癌症基金會所做的「2006大學生飲食健康大調查」，發現有6成5的大學生每天只吃1份或1份不到的蔬菜，高達7成3的大學生每天只吃1份或1份不到的水果。學生是如此，一般上班族更是如此，在現代工商社會，生活步調緊湊，造成許多外食族，飲食種類單調，烹調手法也沒有自主性，更別說攝食均衡的蔬果了。 其實，在台灣其他年齡層的民眾，蔬果的攝取量嚴重不足，此種飲食不均衡的現象，是造成一些文明慢性病的主要原因之一。

1991年由美國國家癌症研究所(National Cancer Institute, NCI)及PBH基金會（The Produce for Better Health Foundation）共同成立一個最大營養健康計畫，叫 “5 A Day for Better Health Program”鼓勵大家每日吃五到九份的蔬菜與水果，因蔬果中豐含維生素、礦物質、纖維素及數以百計的「植化素」，能維持良好的健康狀態，降低罹患癌症、心臟病、高血壓、中風、糖尿病及其他慢性病的風險。而且要預防疾病，光吃足量的蔬果還不夠好，還要均衡的吃到「紅、綠、白、橘黃、紫黑」五色才夠，這對現代人的飲食習慣而言是一大挑戰。

Phyto Plus 的理念，就是要配合及推廣 “5 A Day”概念，提供國人一系列均衡且五色兼俱的健康蔬果產品，特別的是，涵蓋蔬果中最具功效的植化素，是國內首創以【植化素】為主軸的保健品，提供安全、無毒、有機的蔬果產品，以及透過書籍與專業文章介紹植化素。

植化素對您而言陌生嗎？如果是，千萬別錯過二十一世紀營養學的明日之星與飲食新趨勢喔！

資料來源:百泰生物科技股份有限公司

酵素對人類健康的貢獻

酵素是什麼?

酵素是現代病的剋星
是人類健康的保護神
是女性肌膚的美容師
是人類健康長壽的創造者
更是一切生物生命的改造者

提到酵素，雖不陌生，但也不是十分了解。酵素是一切生命的創造者之，結合了一切生命要素，是生命不可或缺的一環，有生命就有酵素的存在。酵素除了存在人體中，也存在我們的週遭環境，對內活化人體細胞，對外豐富了我們生活的環境。使人類在天地之間，延續生命。一切生物皆在它的撮合下更顯得生氣勃勃，由此可知，有了酵素才能使宇宙的一切生物延續至今。人類對於一個默默為一切生命的工作者，未曾加以重視，然而，它卻無怨無悔的為一切生物貢獻力量。再廿世紀末，醫學界那層出不窮、原因不明的慢性疾病，不之所措之際，人們這才又想起這生命的創造者-----酵素，期盼它能再次為人類的健康作出更偉大的貢獻。讓人類能走出慢性疾病威脅的陰霾。

酵素再人體內扮演的角色

酵素是一切食物在人體從消化、吸收、分解、組合代謝、轉化、還原、解毒過程中的催化劑及媒介。要完成繁複的生化功能，供給人體生命能量所需，非要有酵素參予不可。人體所需的酵素及輔助酵素大約有二千多種。平時它的菌種含在各種蔬果、藻類、蕈類、根莖食物裡，但由於現在環境污染嚴重，一般的蔬果等質量變化及加工、化學合成食品盛行，使得人體最大的化學器官---“肝臟”取得製造酵素的原料不足，而無法製造身體所須之合成酵素，造成各種代謝障礙，以致引起各種慢性疾病如：癌症、心臟血管疾病、糖尿病、肝臟及腎臟、尿酸、痛風等疾病，其他尚有提早退化、老化、皮膚粗慥、生理障礙、酸性體質等，皆可藉酵素的作用而獲得改善。
酵素是一切生物生命的媒介及催化者，是從蛋白質及各種維生素、礦物質發酵而成的化合物質。它能結合所有養分成唯一個完整的食物鏈，以促進生命體內細胞的各種化學變化，且能快速而有效的進行，以維持生命體的代謝、成長與活力。 尤其是人體內各種細胞、組織、系統的運作和統合功能，都要有各種酵素的功能 ，方能完成健康的體質，使人類遠離慢性病之糾纏。

文章來源: 最新營養學一書(待後續文章)

健康與長壽的秘訣

前言:

廿十世紀的人類憑藉著工業的發展，科技的進步，經濟的發達，使得原本淳樸的自然生活，變成了緊張，激烈競爭的生活，各種生活型態，如:食衣住行等方面改變了，加工食品，化學食品，取代了傳統食品，化學合纖衣物取代了棉織品，鋼筋水泥高樓成了大都會人們的棲居之所，汽車機車取代了原有的交通工具。以上種種便是現代人生活的寫照，也使得現代人面臨了營養不均衡，環境的污染，工作的緊張，壓力，運動的普遍不足，加上化學藥物的氾濫，使得慢性疾病症候群不斷的產生。

而現代醫學雖然成功抑制了傳染疾病的蔓延，使也很多傳染性疾病絕跡，但卻對這種自體性的代謝疾病一籌莫展，於是才有1965之醫藥反省期。爾後的20年經過各國醫學白皮書指出:現代慢性病是由於長期錯誤的飲食所早成的營養不均衡，及運動不足，生活及工作失調行程各種不同的代謝障礙，對於現代慢性病的補救之道，若能以生化營養醫學來預防及保健，可以讓人類壽命延長20~30年，也能延緩老化20~30年。

近來歐美先進國家的醫學專家，開始從古代東方養生的自然藥物，利用現代科技的方法，不斷研究，臨床研究及分析，了解其中各成份的醫療效果，並濃縮倍數去蕪存菁，使品質更加完美，效果加倍，又無西藥副作用。經過數年努力，已有數種天然生物科技的產品推出，效果初期的好。目前許多西醫無法單獨改善的病症，配合使用這些天然產品，可產生相輔相成的效果，也能使西藥的副作用降到最低。這項成果以廣為一般醫學界和民眾所接受。

生化營養學將是預防慢性病中唯一沒有副作用的醫學，具有保健與治療同時進行之優點，不但符合中國古代，<醫食同源>之法則更符合西醫鼻祖希波克拉底的主張，讓食物成為藥物;也讓藥物成為食物。因此，我們相信生化營養學能增進人類的進康與幸福。

文章來源: 最新營養學一書(待後續文章)

水の肌 大高酵素化粧水

日本-水の肌大高酵素化粧水

簡　介：
就像人的腸道有好壞菌一樣，皮膚上也有好壞菌存在。一旦好壞菌無法平衡生存，就會開始產生問題皮膚。皮膚上的好菌能捍衛您免受紫外線及污染的傷害，唯有照顧好它，提供養份，它才能發揮該有的作用。 然而，我們經常使用的含有化學成份的化妝品、有殺菌效果的沐浴乳、清潔用品等，卻是這些皮膚常在菌之一天大宿敵，面臨而來的就是產生一連串之皮膚危機，而水之肌大高酵素化粧水就是這樣複雜原因下的產物。

產品特點：
利用天然植物發酵萃取液與額外添加有益於肌膚的新鮮植物原料，經自然萃取後，形成一優異的天然保濕性因子，能浸透入肌膚之最深層，給予潤澤並使肌膚富有彈性，並具高抗氧化效果，捍衛您免受紫外線和污染的慯害。

主要成份：
純天然植物發酵萃取液、蘋果萃取液、陳皮萃取液、小黃瓜萃取液、 檸檬萃取液、胡蘿蔔萃取液

主要作用：自然清潔，植物發酵而來的天然乳酸，不刺激皮膚，能讓皮膚呈現酸性環境，進而殺
死喜愛鹼性環境之有害菌。
天然保濕：50餘種植物發酵所得的微量成分，充分均衡溶於其 中，提供天然保濕性成份，帶有水 份，能持續潤澤肌膚、防止肌膚乾燥，讓肌膚永保濕潤。也含天然胺基酸及礦物質，能帶給肌膚光澤、光亮，可活化細胞，使皮膚收縮緊實。
有益皮膚常在菌：
皮膚常在菌能提供天然保濕成份，將皮膚之蛋白質分解成胺基酸等細小分子，還能製造維生素，輕減紫外線。產生酵素輕減活性氧，它們會佔據整個皮膚，阻止雜菌、病原菌等的侵入及繁殖，利用此觀念，以植物萃取發酵液提供皮膚常在菌一營養物質，使其獲得養份，發揮其該有的功能。
刺激血液循環：
由植物發酵所得的微量成分，不僅能保護皮膚，亦能適度刺激血液循環、緩和問題皮膚。
避免紫外線傷害：
天然植物發酵萃取液的高抗氧化能力，可以防止皮膚受到紫外線、自由基的傷害，可還原維生素C藉以防止黑色素的生成。
適用場合：
洗臉後、刮鬍子後、洗澡後、運動後、皮膚乾燥暗沈時、想保養時，都適合使用。無刺激性成分，適合每一年齡層。
資料提供：大榮生物科技股份有限公司